Cirambay Viral

Bahan Utama Cirambay Viral

250 ml air2 bungkus Kobe tepung bumbu putih

Bumbu Pedas

2 siung bamer2 siung baput2 lbr daun jeruk1 batang daun bawang4 sdt Bon cabe level 15 (sesuaikan dg selera)

Cara Membuat Cirambay Viral

1. Dalam wadah, tuangkan air lalu tambahkan setengah bungkus atau 130gr Kobe Tepung Bumbu Putih. Aduk rata. (Sisanya untuk taburan)2. Masak dengan api kecil sampai mengental dan dinginkan.3. Setelah adonan dingin, campurkan dengan 1 bungkus atau 280gr Kobe Tepung Bumbu Putih kering sambil diaduk perlahan hingga adonan kalis dan tidak nempel.4. Gulung dengan alat penggiling adonan lalu potong-potong. Taburi tepung jika masih menempel5. Rebus adonan cirambay selama 3 menit. Angkat dan sisihkan.6. Untuk bumbu pedasnya. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, matikan api. Tambahkan BonCabe dan irisan daun jeruk, aduk lalu masukan adonan cirambay yang sdh direbus. Aduk kembali dan masak sebentar dg api kecil.7. Cirambay pedas siap disantap