Buko Pandan

Bahan Agar” Hijau

1 bks agar” hijau900 ml air100 gram gula pasir1 lembar daun pandan

Bahan Sagu Mutiara

50 gram sagu mutiara2 SDM gula1 sdt pasta pandan1 lembar Daun pandan

Bahan Saus

500 ml susu uht1/2 Bks keju spready2 Bks SKM1/2 sdt Pasta pandan50 gram gula pasir

Cara buat Buko Pandan

Campur semua bahan, aduk rata, masak sampai mendidih, angkat tuang di cetakan, tunggu sampai dingin. Baru dipotong daduCara: saya menggunakan metode 5.7.30 rebus air Masukkan sagu mutiara masak 5 menit, kemudian matikan api diamkan 30 menit, masak lagi selama 7 menit, setelah Putih yg dibagan tengahnya hilang, angkat dan masukkan ke air dingin

Penyelesaian

Masukkan semua bahan saus ke dalam panci, masak hingga Shimmer atau ada gelembung kecil dibagain pinggir panci. Matikan kompor, Masukkan sagu mutiara, agar”, dan kelapa muda di dalam gelas, tuang saus ke dalam gelas. masukkan ke dalam kulkas, sajikan untuk buka puasa