Broccoli Cheese Ball

Bahan Broccoli Cheese Ball

200 gr brokoli, tanpa batang1/2 siung bawang bombai, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus1/2 sdt garam2 sdm tepung terigu1 sdm margarin50 ml susu cair1/2 blok @keju_prochiz Mozarella

Baluran

1 butir telur, kocok lepasSecukupnya terigu serbagunaSecukupnya tepung panir/tepung roti

Cara Membuat Broccoli Cheese Ball

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan matang, masukkan tepung terigu dan aduk hingga bergerindil lalu tuang susu cair dan aduk hingga tepung tercampur rata.Masukkan brokoli aduk rata dan matikan api, lalu masukkan kentang dan aduk hingga rata dan kalis.Biarkan hangat lalu bentuk bulat dan diisi dengan potongan Prochiz Mozarella.Gulingkan ke tepung terigu lalu telur dan balurkan dgn tepung panir/tepung roti hingga rata. Lakukan hingga adonan habis.Bisa langsung dikemas dan di bekukan ataupun langsung digoreng hingga matang.