Bolu Jadul Sukade

Bahan Bolu Jadul Sukade

4 btr telur200 gr tepung terigu200 gr gula pasir2 sdm susu bubuk50 gr SUKADE1 sdt ragi1 sdt baking powder150 gr margarin cair65 ml santan

Cara Membuat Bolu Jadul Sukade

1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder lalu ayak. Sisihkan. Campurkan ragi dengan sedikit air aduk-aduk biarkan hingga berbuih2. Siapakan wadah masukkan telur, gula pasir kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih pucat.3. Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil di mixer speed rendah.4. Masukkan larutan ragi, aduk rata, masukkan margarin cair aduk-aduk, 1/2 sekade dan santan kental aduk-aduk.5. Tuang dalam loyang yang sudah di olesi margarintepung tipis-tipis. Hentakan beberapa kali supaya gelembung udara keluar.6. Diamkan 15 menit kemudian hwntak kemarin lalu taburi atasnya dengan SUKADE yg tersisa. Oven selama 25-30 menit api atas bawah dengan suhu 150 DC. Sesuaikan oven masing-masing7. Setelah matang keluarkan dari oven hentakan beberapa kali supaya tekstur tetap stabil/kempes. Potong-potong setelah dinging. Sajikan