Download GambarBahan Bagel250 gr tepung pro tinggi4 gr garam2 gr ragi160 ml air hangat10 gr gula pasirAir utk merebus1000 ml air putih30 gr brown sugarTopping (Optional)Biji wijen, keju parmesanCara Membuat Bagel1. Mixer semua bahan hingga kalis, tidak perlu sampai windowpane.2. Resting 30 menit3. Bagi adonan menjadi 6 @70 gr & resting 15 menit4. Shaping lihat YT5. Resting 30 menit6. Panaskan air & brown sugar dgn api kecil, rebus bagel, selama 30 detik/sisi, angkat, lgs disusun di loyang yg telah dialasi baking paper & diberi topping sesuai selera.7. Panaskan oven terlebih dahulu, oven dgn suhu 180C selama 15-20 menit/sesuaikan dgn oven msg2. Post Original : https://resepmamiku.com/bagel-herlina2012Dapatkan notifikasi resep menarik kami melalui Channel WhatsApp ResepMamiku.com Sumber : www.instagram.com#Kue Keju#Kue Gula Merah