Avocado Chocolate Pudding

Bahan Avocado Chocolate Pudding

(Loyang diameter 15)Bahan Puding Coklat (inner)3,5 gr bubuk agar2 plain350 ml susu cair80 gr gula pasir50 gr DCC, cincang halus1 sdm coklat bubuk1 butir kuning telur

Cara Membuat;

Masak semua bahan hingga semua larut & mendidih. Tuang kedalam cetakan, sisakan sedikit utk motif, lalu biarkan set.Jika sudah set, pindahkan puding coklat ke piring & dinginkan. Paralel, hangatkan kembali sisa adonan hingga cair, lalu buat motif pada dinding loyang scr acak, sisihkan

Bahan Puding Alpukat;

7 gr (1 sachet) agar2 bubuk plain600 ml susu cair150 gr gulpas250 gr daging alpukat, blender dengan sedikit susu diatas

Cara Membuat Puding Alpukat

Masak semua bahan hingga mendidih, kecuali alpukat yg telah dihaluskan. Matikan api, tunggu bbrp saat baru masukkan alpukat, lalu aduk rata dan biarkan hingga uap panas hilangTuang adonan alpukat kedlm loyang yg telah diberi motif coklat, hingga setengah tinggi loyang. Lalu masukkan puding coklat ditengahnya. Kemudia tuang sisa adonan alpukat hingga menutupi puding coklat didalamBiarkan hingga set dan dinginkan