Ulukutek leuncha adalah olahan oncom yang ditumis bersama bumbu halus, cabai hijau dan daun salam kemudian diberi tambahan leuncha dan kemangi.
Oncom yang kaya akan zat besi sangat baik dikonsumsi untuk melancarkan peredaran darah dalam tubuh dan mencegah terjadinya anemia.
Sementara leuncha mengandung zat diuretic yang baik untuk kesehatan saluran kemih.
Penggunaan kencur membuat masakan memiliki rasa gurih yang menyegarkan dengan aroma harum kemangi yang semakin menggugah selera.
Rasa ulukutek leuncha yang dominan pedas sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat.
Bahan-bahannya sederhana dan proses pembuatannya juga mudah dan praktis banget.
Bahan Ulukutek Leunca
Bumbu Halus
Cara Membuat Ulukutek Leunca
Post Original : https://resepmamiku.com/ulukutek-leunca-mariaulfah1357
Sumber : www.instagram.com