Trancam

Bahan Trancam

TimunKecambah kecilKemangiKacang panjangKelapa parut

Bumbu Halus (Diulek)

4 siung bawang putih2 buah cabe merah3 butir kemiri sangrai8 buah rawit (optional)Secukupnya kencurGula merah cair (secukupnya)Terasi (optional)1 sdm asam jawa2 lembar daun jerukSecukupnya gula, garam dan royco

Cara Membuat Trancam

1. Cuci bersih dan potong2 kecil semua sayur2 sisihkan2. Haluskan bumbu kemudian campur dengan kelapa parut aduk rata, kukus sebentar agar tidak mudah basi. Campur kelapa bumbu yang telah dikukus dengan sayuran sajikan