Royal Icing Cookies

Bahan Cookies

300 gr Cake Margarine (sy, margarine mix butter)100 gr Gula Halus4 btr Kuning Telur500 gr Terigu Protein Rendah1 sdm Maizena1 sdt VanillaCutter Cookie sesuai selera

Cara Buat

1. Kocok margarine, butter & gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok hingga tercampur rata. Matikan mixer2. Masukkan vanilla, terigu & maizena (dg diayak) aduk hingga adonan bs dibentuk3. Gilas adonan adonan dg tebal 0,5cm. Cetak dg cutter cookie. Tata diatas loyang (sy, dimasukkan kulkas 10 menit sblm dioven agar set dan bentuknya rapi tdk mbleber)4. Panggang dlm oven dg suhu 140’C selama 30 menit/sampai matang (sesuaikan suhu ovennya). Angkat & biarkan dingin br dihias

Bahan Royal Icing

100 gr Putih Telur500 gr Gula Halus (sy, Icing Sugar)1 sdt Air Lemon

Cara Buat Icing

1. Campur putih telur & icing sugar, aduk rata. Dilanjutkan mengocok dg mixer hingga berbentuk krim. Tambahkan air lemon, kocok rata. Matikan mixer2. Bagi sesuai warna yg diinginkan. Masukkan masing2 ke dlm piping bag.3. Hias cookies dg royal icing. Setelah kering, oles permukaan dg sedikit air matang menggunakan kuas, tempelkan Edible Stamp.