Roti Topping Meises

Bahan-bahan

300 gr tepung trigu pro tinggi (blh di mix yg pro sedang).50 gr gula pasir.1 sdt SP.200 ml cairan ( 1 kuning telur+ susu cair, di takar hingga 200ml).4 gr ragi instan.40 gr margarin.Sejumput garam.

Isian

Selai Stroberi

Topping

Butter Cream, Meises Merah Dan Putih .

Cara Buat

1. Cmpur smua bahan (kcuali margarin dan garam).Ulenein/ mixer hingga ½ kalis. Masukan margarin dan garam. Mixer Igi hingga bnr2 kalis elastis.2. Potong adonan dan timbang dngn berat masing2.. 50 gr. Bulat²kn adonan hingga mulus dan rapi. Ambil adonan pertama. Gilas pipih dan isi dngn selai .Lakukan hingga semua slesai.3. Tutup dngn kain bersih. Lalu kembang kn /proofing hingga mengembang 2x lipat. Olesin permukaan dngn susu cair scukup ny.4. Panaskn oven dhulu.Panggang dngn suhu 180⁰ – 190⁰ api atas bwh. Panggang skitar 15 menit hingga matang (SESUAIKN OVEN MASING).5. Kluarkn dr oven, Igsg olesin permukaan ny dngn butter krim dan beri meisei. . ENJOY..