Peyek Urang

Bahan Peyek Urang

250 gr Udang segar,cuci bersih200 gr tepung beras65 mil santan instan air 300 milirisan daun jeruk secukupnya1 sdt garam1 sdt penyedap rasa

Bumbu Halus

3 siung bawang putih3 butir kemiri2 ruas kencur2 ruas kunyit1 sdt ketumbar

Cara Membuat Peyek Urang

1. Campur semua bahan, beri irisan daun jeruk dan tambahkan garam, penyedap rasa dan bumbu halus,aduk rata dan tes rasa2. Siapkan wajan dengan minyak panas, lalu ambil 1 sendok sayur adonan, sertakan beberapa ekor udangnya ,tuangkan di pinggiran wajan dan siram2kan dengan minyak hingga terlepas, goreng hingga matang keemasan, lakukan hingga adonan habis3. Angkat dan tiriskan