Ontbijtkoek

Bahan A

6 butir kuning telur1 sdt teh SP120 Brown Sugar

Bahan B

3 butir putih telur50 gr gula pasir warna kecoklatan (manisnya sesuaikan selera)1 sdt cream of tar tar

Bahan C

130 gr terigu protein rendah10 gr susu bubuk10 gr maizena½ sdt Baking Powder1 Sdm bubuk spekoekGaram, vanila cair secukupnya

Bahan D

90 gr margarin leleh

Taburan

Kenari

Cara Buat

1. Mixer bahan A kurang lebih slama 10 menit2. Sampai adonan mengembang3. Ayak jadi satu bahan C sisihkan4. Mixer bahan B sampai diangkat membentuk jambul adonan putih telornya5. Campur bahan C kedalam bahan A gunakan speed rendah, sampai tercampur rata, matikan mixer, masukkan adonan B aduk dg spatula, terahir masukkan margarin leleh aduk rata6. Gunakan loyang 18x18x10/20x20x10 yg sdh dioles margarin, baking paper, tuang adonan, hentakan taburi kenari lalu panggang7. Oven suhu 150-160 Api Atas bawah selama 30 menit, dimenit ke 15, blower nyakan atau sesuaikan suhu oven masing²