Mee Suah

Bahan A

300 cc Air Putih1⁄2 sdm minyak goreng2 ikat Misoa Orang Tua

Bahan B

2 sdm Minyak Goreng2 siung Bawang Merah iris tipis1 cm Jahe iris tipis2 x telor ayam kampung50 cc Air PutihSejumput Garam

Bumbu

1⁄4 sdt garam1⁄2 sdt lada1 sdm arak masak1⁄2 sdm saos raja rasa1⁄2 sdt kaldu ayam

Add

Bawang Goreng & Daun Bawang secukupnya

Cara Membuat Mee Suah

1. Masak 300 cc air 1⁄2 sdm minyak goreng sampai mendidih lalu masukkan mee suah, rebus selama 1 menit, angkat lalu tiriskan2. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu masukkan bawang dan jahe, tumis hingga harum3. Masukkan telor sejumput garam lalu orak arik hingga agak kering kemudian masukkan 50 cc air putih. Tunggu hingga mendidih4. Kecilkan api, lalu masukkan semua bahan bumbu kemudian tuang misoa yg telah direbus. Aduk2 hingga airnya meresap dan mee suah kering .5. Taburi bawang goreng.