10 minuman alpukat kekinian yang enak dan menyegarkan

Bahan-bahan Alpukat Jelly Sago

• Bahan agar:
• 1 bungkus nutrijel kelapa
• 150gr gula pasir
• 700ml air
• Bahan agar hijau :
• 1 bungkus agar swalow plain
• 100gr gula pasir
• 900ml air
• pewarna hijau secukupnya
• Bahan isi lainnya:
• Nata de coco
• 2bh alpukat potong kotak2
• Bahan kuah creamy:
• 1bh alpukat
• 2 sachet susu kental manis ( sesuai selera, tingkat kemanisannya)
• 300ml susu uht cair (kalau mau lebih encer boleh tambah)
• 1kaleng susu evaporasi

Cara Membuat Alpukat Jelly Sago

• 1.campurkan alpukat, susu kental manis, susu uht blender halus. Pindahkan ke mangkuk besar
• 2.Lalu campurkan dengan susu evaporasi. Aduk rata

Bahan Alpukat Kocok

• 2 Buah Alpukat Mentega matang
• 2 Sendok Makan Gula Pasir
• 4 Sendok Makan Kental Manis Coklat
• 4 Sendok Makan Milo
• Potongan Alpukat secukupnya untuk topping
• Es Batu Serut secukupnya

Cara Membuat Alpukat Kocok

• 1. Keruk daging buah alpukat, kemudian hancurkan menggunakan whisk atau garpu. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir, aduk rata.
• 2. Masukkan alpukat ke dalam 2 gelas saji. Beri es batu serut secukupnya kemudian tuang kental manis diatasnya.
• 3. Tambahkan bubuk milo dan potongan buah alpukat.
• 4. Alpukat kocok siap disajikan.

Bahan Es Cendol Alpukat

• 250 ml santan rebus dengan daun pandan beri sedikit garam
• 1 buah Alpukat
• 1 buah kelapa muda
• Tambahkan gula aren cair
• Es batu (opsional)

Cara Membuat Es Cendol Alpukat

• Susun digelas alpukat, isi kelapa muda kerok, tuang santan, air kelapa muda, tambahkan gula aren cair dan beri toping nangka

Bahan Avocado Coffe

• 1 buah alpukat, ukuran besar
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm susu kental manis
• 150 ml air matang
• 2 scoop es krim vanila

Bahan Kopi

• 1 sdt kopi hitam
• 1 sdm gula pasir
• 100 ml air panas

Cara Membuat Avocado Coffe

• Keruk daging alpukat, campur dengan gula pasir, kental manis dan air, kemudian blender hingga halus.
• Sedh kopi bubuk instant dengan 100 ml air panas. Saring untuk membuang ampasnya.
• Penyajian : tuang jus alpukat dalam gelas saji, tuang seduhan kopi dalam gelas. Kemudian tambahkan es krim vanilla di atasnya.

Bahan

• 3 sdm kopi instan
• 100 ml air hangat
• Kocok sampai berbusa sisihkan..

Bahan 2

• 1 bh alpukat
• 100 ml simple sirup (bisa ganti gula sesuai selera)
• 200 ml susu cair
• S batu secukupnya
• Blender semua bahan sampai lembut

Penyelesaiaan

• Tuang kopi dalgona kedalam gelas, lalu tuang alpukat.. sajikan

Bahan Avocado Milk Cheese

• Bahan Alpukat:
• 1kg apukat
• 150ml susu cair ( Ultramilk )
• Bahan Susu:
• 100gr keju oles ( prochiz spready )
• 380gr susu evaporasi ( F&N )
• 120ml susu cair ( ultramilk )
• 60gr susu kental manis ( indomilk skm )

Topping

• agar2 hijau (swallow: masak sesuai kemasan )
• 1 pouch natadecoco ( inaco: tanpa airnya)
• selasih

Cara Membuat Avocado Milk Cheese

• Alpukat:
• blender alpukat dan susu cair sampai halus
• Susu:
• blender smua bahan jadi satu
• Langkah terakhir:
• siapkan cup
• tuang alpukat
• kemudian masukkan agar2natadecocoselisih
• tuang susu
• dinginkan dan siap disajikan

Bahan Es Oyen

• Kelapa muda
• Air kelapa
• Biji mutiara
• Agar/ jelly
• Alpukat (aku ganti nanas)
• Nangka (skip)
• SKM secukupnya
• Es batu

Air Gula

• 500 ml air
• 250 gr gula pasir
• (Rebus jadi satu sampai mendidih)

Cara Membuat Es Oyen

• Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
• Siap di sajikan.

Bahan Es Podeng

• 2 sachet santan kental instan @65ml + air = 500 ml
• 50 ml susu kental manis
• 50 gr gula pasir ( selera )
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm munjung maizena, larutkan dgn sedikit air santan

Pelengkap

• 3 lembar roti tawar, potong dadu kecil
• 3 buah alpukat
• agar2 / jelly pink , serut
• kacang tanah sangrai
• meises
• kental manis cokelat

Cara Membuat Es Podeng

• - Masak jelly (sy pakai rasa stroberi)sesuai petunjuk kemasan. Bekukan, serut dan sisihkan
• - Dalam panci, campur dan aduk semua bahan es puter, masak hingga santan mendidih. Angkat dan dinginkan.
• - Setelah dingin, tuang ke cetakan es batu / plastik. Bekukan.
• - Setelah beku, keluarkan es, lalu blender hingga halus. Tuang ke kontainer. Bekukan semalaman

Penyajian

• Siapkan gelas, lalu susun : Jelly serut - roti tawar - alpukat - es puter - kacang tanah - kental manis - meises

Bahan Es Teler

• Bahan jelly kelapa:
• 1 bungkus jelly rasa kelapa 15gr
• 150gr gula pasir
• 1 bungkus santan instan 65ml
• 700ml air
• es batu besar besar
• Bahan mutiara:
• 50gr mutiara
• 700ml air
• Bahan lainnya:
• 380ml susu evaporasi ( 1 kaleng F&N )
• 620ml air kelapa
• daging kelapa muda
• nangka
• alpukat
• susu kental manis

Cara Membuat Es Teler

• Jelly Kelapa
• campur bubuk jelly kelapa , air, gula, santan, aduk rata
• nyalakan api,masak hingga matang
• tuang dalam wadah besar, masukkan es batu bentuk besar besar ( bisa bikin es batu pake plastik kiloan ), aduk2 cacah2 sampai jelly menjadi hancur kecil2
• saring airnya, tuang jelly yg suda hancur2 di wadah, sisihkan
• Mutiara
• panaskan 700ml air sampai mendidih, masukkan 50gr sagu mutiara, masak 10 menit kmudian matikan api, tutup panci selama 30 menit, buka tutup nyalakan api setelah mendidih masak selama 10 menit, saring dan tuang ke air dingin ( supaya ga saling menempel) saring dan sisihkan

Penyelesaian

• campur susu evaporasi air kelapa skm, aduk rata
• tuang kuah ke wadah jelly kelapa tdi, aduk rata
• masukkan, kelapa muda, mutiara, nangka dan alpukat
• tuang dalam cup , dinginkan dan siap disajikan

Bahan Teh Alpukat Dengan Sereh Jahe

• 1 liter air
• 1 buah biji alpukat (4 sdm teh kering)
• 75 gram jahe bakar, iris, geprek
• 3 batang sereh, geprek
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 2 sdm madu

Cara Membuat Teh Alpukat Dengan Sereh Jahe

• Kupas bersih biji alpukat dari kulit arinya, cuci bersih, tiriskan.
• Parut kasar biji alpukat dan jemur di panas matahari sampai kering.
• Didihkan air, masukkan jahe, sereh dan daun pandan, setelah mendidih, masukkan teh alpukat, masak sampai warna teh mulai menjadi pekat.
• Masukkan madu, aduk rata, matikan api.
• Saring teh dan sajikan hangat.