Gehu: Gorengan Tahu Isi Pedas yang Menggoda Selera
Gehu, singkatan dari “Tahu Isi”, adalah camilan gorengan populer khas Jawa Barat yang telah memikat lidah banyak orang. Lebih dari sekadar tahu goreng biasa, Gehu menawarkan sensasi rasa yang unik dengan isian sayuran segar dan bumbu pedas yang membangkitkan selera.
Rahasia kelezatan Gehu terletak pada kombinasi tekstur dan rasa yang sempurna. Tahu yang lembut di luar, renyah setelah digoreng, berpadu dengan isian sayuran seperti kol, wortel, dan tauge yang memberikan kesegaran dan tekstur renyah. Tak ketinggalan, sentuhan pedas dari cabai rawit yang diulek bersama bumbu lainnya, memberikan sensasi menggigit yang membuat ketagihan.
Gehu tidak hanya lezat, tetapi juga praktis dan mudah ditemukan. Anda bisa menemukannya di pedagang kaki lima, warung makan, hingga restoran. Harganya yang terjangkau menjadikannya camilan favorit semua kalangan.
Proses pembuatan Gehu pun relatif sederhana. Tahu putih yang telah dibelah kemudian diisi dengan tumisan sayuran pedas. Setelah itu, tahu dilapisi dengan adonan tepung yang renyah dan digoreng hingga berwarna keemasan.
Variasi Gehu pun semakin berkembang. Selain Gehu pedas original, kini hadir Gehu dengan isian yang lebih beragam seperti daging cincang, jamur, atau bahkan keju. Tingkat kepedasan pun bisa disesuaikan sesuai selera, mulai dari yang ringan hingga super pedas.
Gehu sangat nikmat disantap selagi hangat sebagai teman bersantai, hidangan pelengkap saat makan, atau bahkan sebagai lauk utama. Sensasi pedasnya yang menggoda membuat Gehu menjadi camilan yang cocok dinikmati kapan saja dan di mana saja. Jika Anda penggemar gorengan pedas, Gehu adalah pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah Anda. Jangan lewatkan kelezatan Gehu saat berkunjung ke Jawa Barat atau temukan di penjual gorengan terdekat!