Fukien adalah variasi olahan daging ikan tenggiri yang diuleni bersama putih telur, sagu tani atau tepung tapioka kemudian dibalut dengan kulit tahu lalu digoreng.
Makanan khas Bangka Belitung ini memiliki kandungan vitamin B12 yang baik untuk tubuh dan biasa dipakai untuk makanan pendamping hidangan mie kuah.
Makanan ini memiliki tekstur yang renyah diluar dan lembut didalam dan menjadi cemilan favorit banyak kalangan.
Selain bergizi, fukien juga bisa jadi stok makanan dirumah dengan cara disimpan dalam freezer dan digoreng hangat ketika akan disajikan.
Bahan-bahannya terjangkau dan proses membuatnya juga mudah dan praktis banget.
Menu ini juga bisa jadi ide bisnis jualan yang laris manis.
Bahan Fukien
Cara Membuat Fukien
Post Original : https://resepmamiku.com/fukien-birgittawang_
Sumber : www.instagram.com