Curry Hanzel Veggie

Bahan Utama

3 buah sosis @hanzel_id blackpepper2 sdt curry powderMie basah secukupnya, rebus, tiriskan3 sdm santan instan1/4 bombay, cincang1 bawang putih, cincang2 cm jahe, irisGaram, merica, gula pasir300ml air1-2 sdt kaldu bubuk ayamBrokoli (rebus)Wortel (rebus)Kol ungu, irisBawang goreng sebagai taburan

Cara Kuah Curry

• Tumis bombay, bawang putih, jahe hingga harum, masukkan air, masak hingga agak mendidih, tambahkan kaldu bubuk, curry powder, aduk rata, tambahkan santan instan, masak dg api kecil, lalu tambahkan garam, merica, dan gula pasir, test rasa, masak hingga mendidih, matang, santan meresap. Angkat.• Cuci bersih sosis frankfurter blackpepper, iris-iris bagian atasnya, saute hingga matang, angkat dan sisihkan.

Penyajian

Tata di wadah, mie rebus, sosis @hanzel_id , sayuran, beri kuah, dan taburi dg bawang merah goreng. Sajikan selagi hangat