Choipan adalah makanan khas Tionghoa yang terbuat dari adonan tepung beras dan tepung tapioka yang diberi isian berupa tumisan bengkuang lalu dikukus dan disajikan bersama saus sambal.
Tekstur kulit yang kenyal dengan irisan bengkuang yang ditumis bersama bumbu dan penyedap menjadikan makanan yang satu ini terasa gurih dan enak.
Bengkuang sendiri mengandung antioksidan dan vitamin yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya kerusakan sel.
Taburan bawang goreng cincang menambah aroma harum dan sedap yang menggugah selera.
Disajikan dengan saus sambal membuat choipan terasa lebih pedas dan nagih banget.
