Cappucino Latte Toast

Bahan Cappucino Latte Toast

200 g terigu pro tinggi60 g terigu pro sedang4 sdm gula pasir1 sdt ragi instant34 g susu bubuk1 butir telur130 ml air hangat (sesuaikan)1 sdm munjung shortening1/2 sdt garam

Bahan Warna

1 sdt munjung kopi tanpa ampas (me : cappucino) larutkan dg 1/2 sdt air panas1 sdt munjung coklat bubuk (larutkan dengan 2 sdt air panas)

Cara Membuat Cappucino Latte Toast

Loyang : roti tawar tutup 20x10x10Bikin dulu bahan warna, sisihkan sampai dinginCampur semua bahan (kecuali shortening dan garam), ulen sampai setengah kalisMasukkan shortening dan garam, ulen smp kalis elastisbagi 3 adonan :80 g beri warna kopi140 g beri warna coklatSisanya biarkan putihBulatkan, rest 10 menit. Lalu gilas adonan putih, lebar sejengkal tangan & panjang 2 jengkal tangan. SisihkanGilas adonan coklat dg lebar dan panjang setengah dr adonan putih, lalu tumpuk di atas adonan putihGilas adonan kopi dg panjang & lebar sama seperti adonan coklat. Tumpuk di atas adonan coklat pas ditengah2 (liat foto). Gilas semua lalu gulungBelah bagian tengah adonan (jangan sampai putus ujungnya), lalu kepang/ulir. Rekatkan ujungnyaLetakkan di loyang yg sudah dioles margarine. Diamkan mengembang hgg adonan hampir menyentuh tutup loyangPanggang suhu 200 dc selama 50 menit