Buras merupakan makanan khas Makassar berupa beras yang dimasak dan dibungkus daun pisang.
Hampir mirip dengan lontong khas Jawa, namun cara memasak dan bentuknya berbeda.
Meskipun sama-sama berasal dari beras, buras terasa lebih gurih karena menggunakan santan dan garam.
Makanan yang satu ini juga berbau wangi karena penggunaan daun salam dalam proses memasaknya.
Sedikit mirip dengan arem-arem, buras juga diisi dengan isian tumisan.
Buras cocok untuk bekal makanan karena bentuknya yang praktis dan rasanya yang enak.
Makanan ini juga cocok lho untuk dijadikan ide bisnis karena masih jarang penjualnya.
Bahan buras
Isi buras
Cara Membuat buras
Post Original : https://resepmamiku.com/buras-mariaulfah1357
Sumber : www.instagram.com
