Bala-bala

Bahan Bala-bala

300 gr tepung terigu200 gr tepung beras2 buah wortel, potong korek api4 lembar kol, iris1 batang daun bawang, irisSecukupnya airSecukupnya garam,gula dan penyedap rasaSecukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

4 siung bawang merah4 siung bawang putih1 sdt merica1/2 ruas jari kunyit (opsional)

Cara Membuat Bala-bala

1. Campur tepung terigu dan tepung beras,tambahkan air secukupnya (jangan sampai kekentalan atau keenceran)2. Tambahkan gula,garam,penyedap rasa dan bumbu halus, tes rasa3. Masukkan semua sayuran,aduk rata4. Goreng dengan minyak yg panas dan banyak yaa5. Balik bakwan sekali saja untuk menghindari minyak yg terserap banyak6. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba