Download GambarBahan Gudek500 gr nangka muda , potong21000 ml santan encer500 ml santan kental5 buah telur rebus1 jempol besar lengkuas, memarkan3 lembar daun salam3 lembar daun jati100 gr gula merah1 sdt garam1 sdt kaldu bubuk1/2 sdt gula pasirAir secukupnyaBumbu Halus6 siung bawang merah4 siung bawang putih1/2 sdm ketumbar, sangrai5 butir kemiri , sangraiCara Membuat Gudek1. Siapkan panci, masukan daun jati kemudian nangka muda , masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah , garam, gula pasir, kaldu bubuk. Kemudian tuang santan encer. Masak dengan api kecil hingga santan menyusut.2. Tuang santan kental dan masukan telur rebus. Aduk merata. Masak kembali dengan api kecil hingga santan meresap dan nangka empuk, serta berwarna kecoklatan. Bisa di tambahkan air secukupnya bila nangka belum empuk.3. Gudek nangka siap di hidangkan Post Original : https://resepmamiku.com/gudek-qiutin-kitchenDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Santan#Masakan Nangka#Masakan Telur