Tomyam Spagheti

Bahan Tomyam Spagheti

Spaghetti200-300 gr udang3 siung bawang putih5 siung bawang merah5 lembar daun jeruk3 buah cabai rawit merah1 buah cabai merah2 sdm spagheti sauce2-3 sdm tom yum paste300 ml kaldu kulit udang1 buah tomat merahOlive OilGaram, gula, merica secukupnya (opsional)

Pelengkap

Daun ketumbarParmesan parutJeruk nipis

Cara Membuat Tomyam Spagheti

1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk2. Rebus air lalu masukkan spaghetti masak selama 6-7 menit3. Panaskan sedikit Olive Oil, masukkan udang masak beberapa saat hingga matang, tiriskan4. Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabai rawit, cabai merah dan daun jeruk, aduk rata5. Cincang tomat lalu masukkan ke dalam tumisan, aduk rata6. Tambahkan tom yum paste dan spagheti sauce, aduk rata kemudian masukkan kaldu udang7. Masukkan spaghetti dan sedikit air rebusan nya lalu tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera, masak selama 1-2 menit8. Tambahkan udang, daun ketumbar dan parutan parmesan, aduk rata9. Pindahkan ke dalam piring lalu tuang sedikit Olive Oil dan perasan jeruk nipis10. Spaghetti tom yum siap disajikan