Strawberry Ice Cream Yogurt

Bahan

600 ml yogurt set plain (tawar)150 gram strawberry, buang daunnya100 gram gula castor ( gula pasir berbutir halus)200 ml susu uht putih100 ml whipping cream jenis dairy100 ml sirup strawberry

Cara Membuatnya

– Blender strawberry hingga halus. Sisihkan.– siapkan wadah : campur gula, susu dan whipping lalu aduk dengan wisk hingga gula larut tambahkan strawberry dan sirup, aduk hingga tercampur rata.– Masukkan yogurt lalu aduk hingga tercampur rata. Simpan dalam wadah tertutup dalam freezer hingga setengah beku. Lalu keluarkan dan mikser hingga lembut. Lakukan hal ini sebanyak 3 sd 4 kali.– Ice cream siap disajikan. Selamat mencoba

Tips

– Bila ingin lebih lembut setelah semua bahan tercampur rata simpan dalam freezer selama 5 jam baru di kocok dengan menggunakan mesin ice cream.– lebih bagus gunakan freezer khusus ice cream agar aromanya tidak tercampur dengan bahan lainnya.