Scone

Bahan Scone

200 gr terigu pro rendah1 sdt Baking powder double acting30 gr gula halus80 gr butter dingin80 gr susu cair dingin1/4 sdt garam70 gr coklat lelehkan

Cara Membuat Scone

Campur Terigu Baking Powder garam butter gulaAduk menggunakan scraper seperti di video sampai berbulirTuang susu dan aduk menggunakan spatula (jangan over mix)Gilas adonan dan potong jadi 2Oles salah satu permukaan dengan coklat leleh,tumpuk dg adonanGilas dan potong lagi seperti langkah sebelumnya,lakukan 3x gilas dan olesLalu bungkus dg plastik dan simpan di frezer (maaf di video tertulis di kulkas bukan di freezer)Lalu potong jadi 6 dan oles permukaan dg kuning telurPanggang menggunakan Ecohome Oven Platinum selama 30mnt dg suhu 180c