Ronde Karakter Kuah Santan

Bahan Kulit Ronde Karakter Kuah Santan

150 gr tepung ketan putih20 gr tepung sagu1/4 sdt garam125-150 ml air hangat (sesuaikan, stop bila sudah kalis dan enak dibentuk)Secukupnya Pasta pandanSecukupnya Pasta strawberrySecukupnya Pewarna kuningSecukupnya Pewarna hitamSecukupnya air untuk merebus.

Isian Ronde Karakter Kuah Santan

Keju slice melt/quick melt potong kotak kotak kecil

Bahan Kuah Santan

300 ml santan cair (65 ml santan Kara 235 ml air)50 gr gula pasir (takaran bisa disesuaikan dengan selera)1/4 sdt garam1/4 sdt vanilla2 lbr daun pandan simpulkan

Cara Membuat Ronde Karakter Kuah Santan

1. Campur tepung ketan, tepung sagu, dan garam, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.2. Bagi-bagi adonan lalu beri masing masing adonan dengan pewarna secukupnya.3. Bulatkan adonan, beri isian keju. Bentuk ronde sesuai selera (saya bentuk jadi karakter)4. Rebus ronde hingga matang, angkat lalu tiriskan.5. Masak semua bahan kuah santan hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat.6. Siapkan wadah masukan ronde, siram ronde dengan kuah santannya. Bisa disajikan hangat atau dingin.