Rarawuan adalah salah satu jenis gorengan khas Sunda yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan kelapa parut, penyedap dan kacang tolo atau kacang merah yang sudah direbus yang kemudian dibentuk bulat lalu digoreng.
Kacang tolo sendiri kaya akan asam folat yang baik untuk pembentukan saraf dan otak janin sehingga baik dikonsumsi untuk ibu hamil.
Campuran kelapa parut dan kacang tolonya menjadikan makanan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih.
Warnanya yang kecoklatan dengan tambahan irisan daun bawang membuatnya semakin terasa lezat dan menggugah selera.
Makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati sebagai cemilan pendamping teh atau kopi.
Bahan Rarawuan
Cara Membuat Rarawuan
Post Original : https://resepmamiku.com/rarawuan-wawawiati
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami lewat Google News
Sumber : www.instagram.com