Quiche Snail

Bahan Quiche Snail

Bahan Crust :150 gr tepung pro rendah75 gr mentega3 sdm air es1 butir kuning telurBahan Filling :1 sachet mayo wijen sangrai2 lembar kol ungu1 ikat bayam1/2 buah jagung manis2 lembar smoked beefBahan Saus :150 ml susu cair1 butir telur50 gr keju cheddar1/4 sdt lada bubuk1/4 sdt pala bubukKaldu jamur/garam secukupnya

Cara Membuat Quiche Snail

1. Campur semua bahan crust lalu gilas. Cetak di cetakan pie atau bentuk sesuai selera. Diamkan dikulkas 15 menit.2. Blansir kol ungu, jagung manis dan bayam. Tiriskan.3. Tusuk2 bagian bawah crust. Oles dengan mayo. Tata sayuran dan smoked beef.4. Campur semua bahan saus lalu tuangkan kedalam crust hingga penuh.5. Panggang dioven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180. Panggang hingga matang.6. Jika sudah matang kucuri kembali dengan mayonais. Siap disajikan.