Prawan Kenes

Bahan Prawan Kenes

5 buah pisang matang (raja, kepok kuning)200 ml santan kental instantSejimpit garam1 lembar daun pandan. Simpulkan

Isian (Sesuai Selera Ya)

Gula pasir/meses/keju parut/brown sugar

Cara Membuat Prawan Kenes

Kupas kulit pisang, lalu iris bagian tengah pisang (jangan sampai putus ya)Isi bagian tengah pisang dg sedikit santan, lalu taburi dg secukupnya gula pasir (disini bebas kalau teman2 mau ganti gula pasir dengan meses atau keju parut dll)Panaskan teflon (tidak perlu di oles). Panggang pisang sambil di olesi dg santan, bolak balik sampai ada gosong2nya. Kalau mau di bakar pakai torch bisa ya. Angkat pisang, tata di piringSisa dari santan tadi, tambahkan daun pandan dan sejimpit garam, masak dg api kecil sampai mendidihSiram vla santan diatas pisang, sajikan