Palmier

Bahan Palmier

1 lembar puff pastry (ukuran 25x25cm)4 sdm gula (1/4 cup sugar)

Cara Membuat Palmier

1. Taburi alas dengan setengah bagian gula, letakkan puff pastry diatas gula, taburi sisa gula diatas puff pastry, gilas lalu lipat (cara lipatnya lihat di , geser ke yg reels)2. Bungkus dengan plastik wrap atau baking paper, simpan di freezer 30 menit, potong2 lalu panggang di oven suhu 200C selama 8 menit, balik lalu panggang lagi 8 menit

Note

Gunakan puff pastry dalam keadaan dingin tapi tidak beku (keluarkan puff pastry dari freezer 40 menit sebelum digunakan)