Ontbitjkoek

Bahan Ontbitjkoek

Bahan A :4 butir kuning telur2 butir putih telur40 gr gula palem40 gr gula pasirBahan B (ayak)70 gr terigu protein sedang20 gr maizena10 gr susu bubuk1⁄2 sdt bubuk spiku1⁄2 sdt cinnamon bubukBahan C:75 gr mentega cairAdd :Kenari

Cara Membuat Ontbitjkoek

1. Panaskan Oven Ecohome Platinum 160’api atas bawah2. Mixer Bahan A hinggal putih kental berjejak3. Turunkan ke low speed masukkan bahan B perlahan, mixer asal rata aja sebentar, matikan mixer4. Masukkan bahan C aduk balik pakai spatula hingga rata5. Tuang ke dalam loyang yg telah diolesi carlo tipis. Hentakkan beberapa kali6. Panggang selama 5 menit lalu keluarkan taburi kenari kemudian panggang lagi selama 35 menit atau sampai matang7. Setelah matang keluarkan cake lalu hentakkan 1 x kemudian keluarkan cake dari loyang8. Enjoy