No-bake Klappertart

Bahan No-bake Klappertart

60 gr tepung maizena750 ml air kelapa120 gr SKM3 kuning telur1 sdt pasta vanila1⁄4 sdt garam60 gr mentega / margarin75 gr kacang kenari sangraiDaging kelapa dari 2 buah kelapa

Cara Membuat No-bake Klappertart

1. Siapkan panci, masukkan tepung dan air kelapa, aduk hingga tepung larut, lalu masukkan berturut2 SKM, kuning telur, pasta vanila dan garam, aduk kembali hingga rata.2. Hidupkan kompor, masak dgn api sedang hingga mengental dan meletup2, lalu matikan api.3. Masukkan mentega. Aduk kembali hingga tercampur.4. Nyalakan kompor kembali, masukkan kacang kenari dan daging kelapa. Masak kembali sebentar hingga meletup2 kembali.5. Tuang dalam wadah sajian. Berikan topping sesuai selera. Nikmat disajikan hangat ataupun dingin