Minuman Boba

Bahan Minuman Boba

60 gr tepung tapioka25 gr gula palm5 gr coklat bubuk30 ml air mendidih

Bahan Sirup

200 ml air40 gr gula palm40 gr gula pasir

Bahan Lainnya

Susu cairEs batu

Cara Membuat Minuman Boba

1. Boba: campurkan tepung tapioka, gula palm & coklat bubuk, aduk. Beri air mendidih, aduk sampai rata (jangan terlalu diuleni ya biar ga alot). Bentuk bulat kecil-kecil, lalu rebus sampai matang (matang sampai ke dalam ya). Angkat & tiriskan.2. Sirup: didihkan air, lalu masukkan gula palm & gula pasir, aduk sampai larut. Masukkan boba, aduk sampai mengental, angkat.3. Siapkan gelas, masukkan boba beserta sirupnya, beri es batu & susu cair. Siap disajikan.