Lidah Kucing

Bahan Lidah Kucing

250 gr salted butter175 gr gula halus75 ml putih telur240 gr tepung terigu protein rendah1⁄4 sdt baking powder

Cara Membuat Lidah Kucing

1. Panaskan oven 160C2. Kocok salted butter dan gula halus dengan mixersampai mengembang ringan putih. Tuang putihtelur, kocok kembali sekitar 5 menit. Turunkan kespeed terendah. Masukkan tepung terigu, dan baking powder yang sudah di ayak. Matikan mixer.3. Masukkan adonan ke dalam piping bag/plastiksegitiga lalu gunting ujungnya.4. Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin,semprotkan adonan lidah kucing memanjang kedalam cetakan,5. Masukkan ke dalam oven, panggang sekitar 30menithingga matang dan renyah. Angin-anginkandi rak pendingin sebelum masuk toples.