Lekker Hollan (Boterkoek)

Bahan

150 gr Margarin50 gr Butter150 gr Gula Halus1 Butir Telur1/2 sdt Vanili Bubuk220 gr Terigu Protein Sedang25 gr Susu Bubuk

Olesan

1 Butir Kuning Telur

Topping

Almond Slice Dan Kismis

Cara Membuat

1. Campur margarin, butter, gula halus, vanili bubuk, telur. Kocok sampai lembut.2. Masukkan tepung terigu+susu bubuk secara bertahap, kocok speed rendah sampai rata.3. Tuang di loyang 20×20 cm, ratakan.4. Oles permukaannya dengan kuning telur, bentuk motif menggunakan garpu. Topping atasnya dengan almond slice dan kismis.5. Panggang dengan suhu 170’c 20 menit sampai matang.6. Potong-potong dan sajikan.