Ledre Intip Momogi

Bahan Ledre Intip Momogi

200 gram beras ketan400 ml santan1/2 sdt garam75 gram gula pasir1/4 sdt vanili bubuk200 gram kelapa parut50 gram kelapa pasir untuk taburan6 bungkus Momogi Star Bite

Cara Membuat Ledre Intip Momogi

1. Rendam beras ketan selama 2 jam. Tiriskan. Kukus selama 10 menit, sisihkan.2. Rebus santan, garam, gula dan vanili sampai mendidih. Masukkan ketan. Tambahkan kelapa parut, aduk hingga cairan terserap beras ketan.3. Panaskan wajan teflon, ambil 3 sdm adonan, ratakan di dasar wajan hingga berbentuk bundar tipis, masak sampai setengah matang.4. Taburi gula pasir, masak sampai ketan mengering. Angkat, susun Momogi Star Bite di permukaannya. Lipat hingga berbentuk lingkaran. Sajikan hangat.