Kaloci

Bahan

250 gr tepung beras ketan300 ml air suhu ruang3 sdm minyak sayur

Baluran

Kacang tanah, sangrai dan blender halusGula pasir, blender halusCampurkan secukupnya dan sesuaikan selera (me : 5 sdm kacang + 2 sdm gula)Biji wijen secukupnya

Cara Membuat

1. Campur tepung dan 2/3 air, aduk rata menggunakan whisker, tuang sisa air dan aduk kembali hingga gak ada lagi tepung menggerindil.2. Masukkan minyak, aduk rata. Tuang ke loyang yg uda dioles minyak sayur. Sebaiknya pake loyang cukup lebar biar adonan gak ketebalan dan lbh cpt matang.3. Kukus selama 15 mnt/hingga matang (tergantung ketebalan adonan)4. Setelah matang, dinginkan.5. Di wadah lebar, masukkan secukupnya campuran kacang + gula, masukkan adonan dan potong2 sambil baluri ke campuran kacang, tambahkan biji wijen biar lebih wangi. Siap dinikmati.