Kaastengels

Bahan Kaastengels

300 gram butter atau mix margarine350 gram terigu protein sedang50 gram maizena2 sdm susu bubuk100 gram keju edam parut (sy pakai cheedar parut)85 gram keju permesan parut (aslinya 100 gr)Olesan:Kuning telur, kocok lepasTaburan:Keju permesan

Cara Membuat Kaastengels

1 Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk Sisihkan2 Kocok mentega sebentar saja hingga lunak ( tdk perlu sampe putih) atau aduk dg whisk Masukkan keju aduk rata3 Masukkan campuran terigu, aduk sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk4 Gilas tipis adonan, lalu cetak, tata dalam loyang5 Panggang dalam oven 150C api atas bawah kurleb 15-20 menit, oles telur tabur keju, lanjutkan panggang api atas suhu 140C sd keemasan Angkat dan dinginkanAtau sebelum panggang oles tabur keju sekalian juga bisa