Kaastengel

Bahan

180 gr Salted Butter10 gr Gula Halus2 btr Kuning Telur (uk.besar)100 gr Keju Edam, parut

Bahan Kering (Campur Dan Ayak)

200 gr Terigu Protein Rendah50 gr Tepung Maizena10 gr Susu Bubuk4 gr Baking Powder

Olesan (Aduk Rata)

1 btr Kuning Telur1/2 sdm Susu CairPewarna Kuning Telur secukupnya (sy, skip)Topping : Keju Cheddar parut secukupnya

Cara Buat

1. Kocok (dengan speed rendah) butter dan gula halus hingga pucat mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu, sambil dikocok hingga rata. Matikan mixer2. Masukkan bahan kering secara bertahap kedlam adonan mentega sambil diaduk (menggunakan spatula) hingga rata. Masukkan keju edam, aduk rata3. Ambil adonan, gilas pipih dengan rolling pin. Cetak sesuai selera. Beri olesan dan taburi dengan keju cheddar parut.4. Tata dalam loyang yang sudah diberi alas baking paper (beri jarak). Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu dengan suhu 140’C selama 40-50 menit tergantung ukuran loyang, sesuaikan suhu oven masing2.Angkat dan dingin di rak. Simpan dalam toples.