Jemblem

Bahan Jemblem

1 kg singkong parut (me pakai blender)1/2 butir kelapa parut tidak terlalu tua1/2 sdt garam1 sdm gula pasirGula merah sisir secukupnya untuk isian

Cara Membuat Jemblem

1. Parut singkong, me pakai blender, potong kecil-kecil supaya mudah hancur.2. Kurangi sedikit air dari parutan singkong, lalu campur dengan parutan kelapa, garam dan gula.3. Bentuk bulat atau lonjong, beri isian gula merah.4. Goreng dengan minyak banyak, api sedang sampai matang, tiriskan, siap dihidangkan.