Jelly Anggur

Bahan Lapisan Susu

1/2 bks nutrijel plain35 gr gula pasir250 gr susu caircampur bahan2 masak sampai mendidih, tuang dalam loyang

Bahan Lapisan Anggur

1 1/2 bks nutrijel plain110 gr gula pasir750 gr susu cairPerisa anggur Lion Brother secukupnyacampur bahan2 masak sampai mendidih, tuang diatas lapisan susu

Jelly Cream

8 gr nutrijel plain/leci80 gr tepung beras40 gr maizena120 gr gula pasir575 gr air100 gr mentega putihcara buat Jelly Anggurcampur bahan2 kecuali mentega putih, masak sampai mengental dan kalisaduk2 sampai agak dingin pastikan suhu dibawah 40C baru masukkan mentega putih secara bertahap.bagi mentega putih mjd 3 bagian lalu masukkan secara bertahap sambil terus diaduk dengan spatula.tutup wadah dengan cling wrap menyentuh permukaan adonan supaya tidak berkulit lalu simpan dlm kulkas min 30 mntkeluarkan dari kulkas aduk2 supaya lembut, bagi dan beri pewarna sesuai keinginan.(Jika sisa adonannya bisa disimpan dalam kontainer plastik dan tahan hingga 1 Minggu)hasil bunga simpan dulu di freezer sebentar supaya agak kaku sehingga mudah diatur diatas puding.