Ice Cube Halo-halo

Bahan A.

500 gram ubi ungu yg telah direbus & dihaluskan.100 ml santan kental instant100 ml air50 gram gula pasir100 ml SKM INDOMILK.1/2 sdt garam.

Bahan B.

200ml santan kental instan.100 ml air50 gram gula100 ml SKM INDOMILK.

Bahan C.

1 sachet agar_agar merah120 gram gula pasir600 ml air.

Bahan D.

200 ml SANTAN KENTAL100 ML AIR.75 gram gula pasir.

Bahan Pelengkap.

3 buah pisang rebus.7 buah nangka, potong dadu1 buah alpukat, potong dadu.SKM @indomilk.kentalmanis secukupnya.

Cara Membuat Ice Cube Halo-halo

1.Campur semua bahan A.Masak sampai gula larut dan adonan sedikit mengental.Angjat & dinginkan. Simpan difrezer sampai beku, serut & bekukan lg.2.Campur semua bahan B. Masak sebentar. Angkat & dinginkan. Lakukan sm seperti bahan A.3.Campur semua bahan C. Masak sampai mendidih. Angkat & bekukan. Potong sesuai selera.4.Campur semua bahan D. Masak sampai mendidih. Angkat & dinginkan dikulkas.5.Siapkan gelas.Pertama tuang bahan es santan, es ubi ungu,nangka,pisang, jelly & alpukat. Lakukan sampai 2x. Terakhir siram dgn campuran bahan D & @indomilk.kentalmanis.6.ICE UBE HALO-HALO siap dinikmati. Selamat mencoba.