Hawuk-hawuk

Bahan Hawuk-hawuk

250 gr Tepung ketan bola deli500 gr Kelapa parut ( parut memanjang)150 gr gula pasir ( sesuaikan selera manis masing2)1 sdt vanili bubuk1/2 sdt garamPewarna makanan( optional)

Cara Membuat Hawuk-hawuk

1. Dalam wadah campur semua bahan menjadi satu.. Kemudian aduk perlahan asal tercampur rata saja..2 Bagi adonan ke beberapa wadah lalu beri pewarna makanan ( optional)3. Siapkan cetakan.. lalu cetak sesuai selera.. kukus selama 30 menit.. dan siap disajikan

Untuk Tips Pembuatannya.

Saat pengadukan bahan, tidak perlu sampai diulen.. hanya cukup sampai tercampur rata.saat dicetak tidak perlu sampai ditekan tekan.. cukup tabur dan ratakan.. supaya matang merata..alas cetakan tidak perlu di alasi apapun.. Karena mudah dilepas.. dan setelah dikukus langsung keluarkan dari cetakan..supaya tidak keburu lengket..supaya mudah memotong, pisau bisa dibasahi terlebih dahulu