Hash Brown

Bahan Hash Brown

6 buah kentang1 sdt onion powder (bisa diganti 1 btg daun bawang ambil bagian putih nya, kemudian iris halus)Garam, gula, lada hitam1 btr telur2 sdm tepung terigu2 sdm tepung maizena

Cara Buat Hash Brown

1. Parut kentang, cuci bersih, rebus sebentar sampai stengah matang, tiriskan2. Campur kentang parut rebus dengan semua bahan lainnya3. Ambil sedikit adonan, goreng, cicipi, klo rasanya sudah pas, bentuk adonan di atas loyang yg sudah dialasi baking paper/plastik, kemudian bekukan di freezer.4. Goreng hash brown sampai kecoklatan dengan api sedang, sajikanNote : tiriskan kentang rebus sampai benar2 kering ya, supaya ga perlu tambah banyak tepung. Kebutuhan tepung disesuaikan dengan adonan, klo dirasa adonan terlalu basah, tambahkan lagi tepung sedikit2..