Gimmari

Bahan Gimmari

5 Lembar Nori Seaweed150 gr Korean Sweet potato Noodles40 gr Wortel,cincang kasar20 gr Kucai,iris halus1 Sst Garlic powder2 1/2 Sdm Soy Sauce1 Sdm Sesame oil1/4 Sdt Blackpepper1 Sdt Madu

Adonan Tepung

50 gr Terigu50 gr Maizena1 Butir Telur80 ml Air1/2 Sdt Garam

Cara Membuat Gimmari

1. Didihkan air, masukan bihun korea dan rebus selama 8 menit. Angkat,tiriskan dan cuci dengan air mengalir,dan tiriskan.2. Gunting bihun,masukan wortel, kucai,soy sauce, minyak wijen, madu,dan blackpepper, aduk sampai tercampur rata.3. Taruh bihun di atas nori dan gulung. Buat hingga habis. Potong-potong Gimmari sesuai dengan selera.4. Campurkan semua bahan pelapis,kocok sampai tercampur rata.5. Celupkan gimmari kedalam adonan tepung, dan goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.