Eclairs

Bahan Eclairs

125 gram margarin200 gram / 200 ml air putih1/2 sdt gula pasir150 gram tepung pro tinggiSejumput garam200 gram telur (aku pakai 4 butir telur ayam siZe agak kecil2 )Isiannya aku pakai Nutella & topping Lotus Biscoff

Cara Membuat Eclairs

Masak air dan margarin hingga larut/ menyatu, kemudian matikan api kompor, masukkan tepung & garam, aduk rata hingga menyatu kalis, dinginkanJika adonan telah dingin, mixer bersama dgn telur dimasukkan 1/1 , kocok hingga rataMasukkan ke piping bag, tata di loyang, panggang di preheat oven suhu 200 decel selama 20 menit, lanjutkan suhu 180 selama 10 menitan sesuaikan dgn oven masing2Jika sudah matang, sajikan bersama topping favorit