Dongji Patjuk

Bahan Bubur Kacang Merah

1 cup kacang merah di rendam semalamanAir secukupnya5 sdm susu kental manis @indomilk.kentalmanis(bila suka manis bisa di tambahkan)Garam secukupnya

Topping

Kacang sangrai / oven

Cara Membuat Bubur Kacang Merah

1. Rebus kacang merah hingga matang dan empuk biarkan agak dingin jika masih ada airnya jgn di buang ya2. Kemudian blender kacang merah hingga halus.Lalu saring sambil di tekan tekan tekan agar bubur kacang merahnya lebih lembut tidak kasar. Tau bisa juga di blender dengan food processor sebentar aja3. Lalu masak kembali beri susu kental manis dan garamaduk terus hingga bubur mengental .Sajikan selagi hangat dengan bola bola ketan bisa juga di taburi kacang oven bila suka

Bahan Bola Bola Ketan

60 gr tepung ketan50 gr tepung berasGaram secukupnya2 sdm susu kental manis @indomilk.kentalmanisAir panas secukupnya

Cara Membuat Bola Bola Ketan

1. Campurkan semua bahan lalu beri air panas sedikit sedikit sambil di ulenin jgn terlalu banyak memberi air . Ulenin hingga kalis lalu bentuk bulat bulat seperti bakso . Sisihkan