Bahan A 700 ml air +1 genggam anchovy fish(teri nasi/Medan)cuci bersih ikan lalu rebus dgn air sampai mendidih,tunggu sampai dingin laki saring dan sisihkan Bahan B 1 Ekor Ayam Negeri Potong2 Bahan C 2 buah kentang potong besar1 buah wortel potong besar1 batang daun bawang iris serong3 buah cabe hijau potong serong1/2 buah bawang bombay potong dadu besar Bahan D 3 sdm kecap asin2 sdm cabe bubuk1 sdm gochujjang1 sdm mirin/boleh skip1 sdt bawang Putih halus2 sdm gula pasir1/2 sdt lada hitam bubuk Bahan Tambahan 1 Sdm Madu (Sesuai Selera) Cara Membuat -sisihkan air masukam bahan B rebus sebentar lalu saring dan cuci bersih-siapkan panci masukan ayam + bahan D + bahan A masak sampai mendidih lalu kecil kan api masak sampai mendidih lalu masukan kentang lalu masak kembali sampai meresap-masukan wortel masak kembali sampai mendidih-koreksi rasa,tambahkan bila kurang, lalu masukan 1 sdm madu aduk rata-masukan bawang bombay + cabe hijau masak kembali hingga bumbu meresap-ayam sdh meresap dgn bumbu dan kuah masukan daun bawang-sajikan dgn nasi panas dan kimchi Post Original : https://resepmamiku.com/dakbokkeumtang-dakdoritang-rachelviann Sumber : www.instagram.com#Masakan Kentang#Masakan Ayam dan Cabai#Masakan Nasi#Masakan Ayam#Masakan Ayam dan Kentang