Churros Dosuka Sambal Matah

Bahan

6 sosis ayam @dosuka.id80gr butter20gr gula pasir150ml air100gr terigu2 telur1/4 sdt pasta vanilla

Cara

Di panci, masak butter dan air hingga butter leleh dan mulai mendidih, matikan kompor. Angkat, tambahkan terigu sambil diayak, aduk rata. Biarkan hingga tidak panas.Tambahkan kocokan telur dan vanila bertahap ke adonan, sambil diaduk hingga rata dan menyatu. Masukkan di plastik segitiga.Kupas sosis ayam @dosuka.id cuci bersih, iris bagian bawahnya, balut dg adonan churros goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Bahan Sambal Matah

10 Cabe rawit, iris6 bawang merah, iris tipisDaun jeruk, iris tipisTerasi bakarGaram, gulaMinyak kelapa

Cara

Campur Di Wadah Cabe Rawit, Bawang Merah, Daun Jeruk, Terasi Bakar, Garam Gula, Lalu Tambahkan Minyak Kelapa Yg Masih Panas, Aduk Aduk, Test Rasa.

Penyajian

Churros Dosuka yg sudah matang, tusuk dg tusukan sate, beri sambal matah di atasnya.