Chives Dumpling

Bahan Chives Dumpling

250 gr daging cincang1 ikat kucai potong22 siung bawput cincang, goreng1 butir telur2 sdm tapioka1 sdm saus tiramGaram, merica1 sdt minyak wijenKulit dimsum secukupnya

Cara Membuat Chives Dumpling

1. Campur semua bahan di atas dan aduk hingga merata2. Bungkus dgn kulit dimsum sesuai selera3. Kukus 20 menit, atau goreng hingga kekuningan4. Sambal: rebus cabe dan bawput, lalu blender. Masak kembali beri tambahan air, garam, gula, cuka. Setelah mendidih kentalkan dgn larutan maizena, masak sampai meletup.5. Sajikan dinsum dgn sambal